0917.33.1111

CÔNG TY TNHH KHÍ CÔNG NGHIỆP HẠ LONG
  • Nền trang con
Công nghệ bảo quản thực phẩm bằng khí nitơ và khí CO2 thực phẩm

Công nghệ bảo quản thực phẩm bằng khí nitơ và khí CO2 thực phẩm

Ngày: 06-08-2021 | Xem: 67

Công nghệ bảo quản thực phẩm bằng khí nitơ và bằng khí CO2 được ứng dụng rất phổ biến. Thông thường khí nitơ bảo quản thực phẩm và khí CO2 dùng trong thực phẩm xuất hiện trong các thức ăn, thuốc, đồ uống, vv… sẽ làm tăng hạn sử dụng sản phẩm. Vậy tại sao 2 loại khí bảo quản thực phẩm này lại hiệu quả? Việc dùng khí CO2 thực phẩm và khí nitơ thực phẩm sẽ làm thay đổi thành phần khí bên trong bao bì đóng gói sản phẩm . Có gây ảnh hưởng gì xấu tới chất lượng sản phẩm và sức khỏe người dùng hay không?

Xem thêm
Phương pháp bảo quản lạnh tế bào gốc, máu và tinh trùng

Phương pháp bảo quản lạnh tế bào gốc, máu và tinh trùng

Ngày: 06-08-2021 | Xem: 55

Phương pháp bảo quản lạnh tế bào gốc, máu và tinh trùng đã có từ lâu nay . Nhưng vì nhiều lý do khác nhau nên để hiểu biết đến nó không phải ai cũng biết. Hãy xem ngay bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về phương pháp cũng như cách bảo quản tinh trùng, cách bảo quản tế bào gốc Với tình hình thực tế diễn biến phức tạp về các căn bệnh tại Việt Nam. Giải pháp sử dụng phương pháp bảo quản lạnh tế bào gốc, máu và tinh trùng được tìm đến. Ứng dụng của tế bào gốc, máu hay tình trùng đã được rất nhiều nhà nghiên cứu trong ngành y đào sâu và tận dụng một cách có hiệu quả.

Xem thêm
Khí Nito làm lạnh- phương pháp bảo quản thực phẩm nhanh chóng

Khí Nito làm lạnh- phương pháp bảo quản thực phẩm nhanh chóng

Ngày: 06-08-2021 | Xem: 44

Khí Nito lỏng được biết đến là chất khí dùng để bảo quản thực phẩm . Và hỗ trợ đóng gói bao bì phổ biến hiện nay. Chất khí này chiếm khoảng 78% trên Trái đất và được sản xuất bằng cách chưng cất phân đoạn không khí lỏng.  Khí Nito làm lạnh

Xem thêm
cung cấp dịch vụ cấp đông nhanh bằng khí N2

cung cấp dịch vụ cấp đông nhanh bằng khí N2

Ngày: 06-08-2021 | Xem: 51

cung cấp dịch vụ cấp đông nhanh bằng khí N2

Xem thêm
Khí CO2- Một trong những phương pháp bảo quản nông sản hiệu quả

Khí CO2- Một trong những phương pháp bảo quản nông sản hiệu quả

Ngày: 05-08-2021 | Xem: 56

Khí CO2- Một trong những phương pháp bảo quản nông sản hiệu quả

Xem thêm
Làm lạnh nhanh bằng khí CO2 và khí Nito

Làm lạnh nhanh bằng khí CO2 và khí Nito

Ngày: 05-08-2021 | Xem: 48

Việc sử dụng khí CO2 hoặc khí Nito để duy trì một bầu không khí trơ trên một sản phẩm dạng lỏng . Hoặc bột bên trong các nhà kho, bể chứa , silo , lò phản ứng, thiết bị xử lý hoặc tàu bè . Khí trơ CO2 và Nito sẽ giúp ngăn ngừa sự xuống cấp, hư hỏng các sản phẩm từ độ ẩm và oxy . Kiểm soát phát thải khí dễ bay hơi , và bảo vệ chống lại cháy nổ trong các nhà kho, bể chứa đó .Làm lạnh nhanh

Xem thêm
Cung cấp hệ thống lạnh CO2

Cung cấp hệ thống lạnh CO2

Ngày: 05-08-2021 | Xem: 50

rong các nhà máy bia người ta thường sử dụng các hệ thống lạnh riêng để làm lạnh CO2 vì chế độ nhiệt âm sâu. Cung cấp hệ thống lạnh CO2 Máy lạnh sử dụng để làm lạnh CO2 trong sơ đồ này là máy lạnh 2 cấp hoạt động hoàn toàn độc lập . Với hệ thống lạnh glycol bảo quản tank lên men và làm lạnh nhanh dịch nấu . Trong một số trường hợp để nâng cao hiệu quả giải nhiệt . Người ta trích glycol từ hệ thống lạnh bảo quản bia sang làm mát trung gian hơi CO2 sau mỗi cấp nén. Sơ đồ như vậy, tuy hiệu quả giải nhiệt tăng nhưng hệ thống thu hồi CO2 hoạt động phụ thuộc vào hoạt động của hệ thống làm lạnh glycol . Nên hiện nay ít sử dụng glycol để làm mát mà chuyển sang sử dụng nước. Cung cấp hệ thống lạnh CO2

Xem thêm
Lạnh đông thực phẩm bằng khí Nito lỏng

Lạnh đông thực phẩm bằng khí Nito lỏng

Ngày: 05-08-2021 | Xem: 54

Lạnh đông thực phẩm bằng khí Nito, Làm lạnh đông bằng hỗn hợp băng đá và muối… là một trong những phương pháp làm lạnh đông .

Xem thêm
Quá trình đông lạnh hải sản từ khí Nito lỏng

Quá trình đông lạnh hải sản từ khí Nito lỏng

Ngày: 05-08-2021 | Xem: 42

Nito lỏng là gì ? Khí Nito lỏng là dạng tồn tại của khí Nito ở nhiệt độ cực kỳ thấp, -196 độ C. Chất khí này được sản xuất từ công đoạn chưng cất phân đoạn không khí lỏng. Đây là chất khí không màu, không mùi, không vị. Tính chất đặc biệt đó là có khả năng đóng băng nhanh chóng, nhưng cũng rất dễ nóng khi gặp nhiệt độ cao. Với tính chất đông lạnh tốc độ nhanh này, người ta áp dụng vào ngành công nghiệp thực phẩm. Đó chính là đông lạnh thực phẩm.

Xem thêm
KHÍ NITO LỎNG HAY KHÍ CO2 BẢO QUẢN THỰC PHẨM TỐT HƠN?

KHÍ NITO LỎNG HAY KHÍ CO2 BẢO QUẢN THỰC PHẨM TỐT HƠN?

Ngày: 05-08-2021 | Xem: 32

Như nhiều người cũng đã biết, khí Nito lỏng có khả năng đông lạnh thực phẩm, giữ thực phẩm tươi ngon lâu hơn. Bên cạnh đó, khí CO2 cũng có khả năng bảo quản thực phẩm đông lạnh, bao bì kín. Vậy, chất khí nào bảo quản thực phẩm tốt hơn? Trước khi suy xét đến tính ứng dụng của 2 loại khí này nhé !

Xem thêm
Làm lạnh mặt bằng nitơ lỏng

Làm lạnh mặt bằng nitơ lỏng

Ngày: 05-08-2021 | Xem: 50

Làm lạnh mặt bằng nitơ lỏng là một quy trình phổ biến vì nó giải quyết được nhiều vấn đề về da. Đặc tính chữa bệnh của nitơ lỏng làm cho nó có thể được sử dụng tích cực trong thẩm mỹ y tế và y học.

Xem thêm
Nito lỏng bảo quản ong mật

Nito lỏng bảo quản ong mật

Ngày: 04-08-2021 | Xem: 45

Có lẽ nhiều người cũng biết về khả năng bảo quản thực phẩm, hỗ trợ đóng gói bao bì của khí Nito lỏng rồi. Hiện nay, người ta cũng dựa vào đặc tính này để dùng Nito lỏng bảo quản ong mật. Tại sao lại có hiện tượng này? Có những hiện tượng nào xảy ra trong quá trình bảo quản bằng Nito lỏng nữa?Nito lỏng bảo quản ong mật

Xem thêm
Phương pháp làm lạnh nhân tạo

Phương pháp làm lạnh nhân tạo

Ngày: 04-08-2021 | Xem: 215

Phương pháp làm lạnh/Làm lạnh nhân tạo là quá trình làm lạnh được thực hiện nhờ các thiết bị hoặc phương tiện do con người chế tạo ra. Chúng bao gồm những phương pháp chính như sau:

Xem thêm
Cung cấp dịch vụ cấp đông bằng Nito lỏng

Cung cấp dịch vụ cấp đông bằng Nito lỏng

Ngày: 04-08-2021 | Xem: 273

Cấp đông là phương pháp xử lý thực phẩm được sử dụng phổ biến. Hiện nay, có khá nhiều phương pháp cấp đông thực phẩm mà phổ biến nhất vẫn là cấp đông bằng nito lỏng. Hãy cùng Công Ty TNHH Vnemr  tìm hiểu một số thông tin qua nội dung bên dưới. 

Xem thêm
Bảo quản rau quả sau khi thu hoạch bằng cách nào ?

Bảo quản rau quả sau khi thu hoạch bằng cách nào ?

Ngày: 04-08-2021 | Xem: 193

Hầu hết các loại rau củ thường biến đổi rất nhanh và rất dễ hư hỏng sau quá trình thu hoạch. Điều này đã dẫn đến việc làm giảm năng suất và chất lượng rau quả thu hoạch được. Hiện nay, đã có khá nhiều phương pháp bảo quản rau quả sau khi thu hoạch. Với mỗi loại rau quả khác nhau và tùy theo đặc điểm của khí hậu và điều kiện tự nhiên tại khu vực mà người ta sẽ lựa chọn các phương pháp bảo quản rau quả sao cho phù hợp. Bảo quản rau quả

Xem thêm
Bảo quản thực phẩm bằng Nito- Bảo quản thực phẩm trong bao bì bằng Nito

Bảo quản thực phẩm bằng Nito- Bảo quản thực phẩm trong bao bì bằng Nito

Ngày: 04-08-2021 | Xem: 239

Khí bảo quản thực phẩm ứng dụng nhiều trong công nghệ đóng gói thực phẩm hiện nay. Có tác dụng dụng tăng hạn sử dụng của sản phẩm. Bạn có biết khí Nito là một trong những loại khí bảo quản thực phẩm tốt? Cùng Venmer tìm hiểu bảo quản thực phẩm trong bao bì bằng khí Nito là thế nào nhé. 

Xem thêm

Thiết kế bởi Vinaweb, Copyright © 2019 Công ty TNHH Khí công nghiệp Hạ Long - Designed by VinaWeb